●ラーメン

ラーメン　ヒマワリ

ラーメンヒマワリ

[TEL] 03-3911-4252

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR東十条駅北口より徒歩すぐ

コクのある後味あっさりスープが絶品
うまさの秘訣は店主厳選の背脂！

JR東十条駅近くにあるこのラーメン店は、背脂をふんだんに使用したトンコツ醤油のスープが評判。圧力鍋で豚や鶏をメインに15種の素材を煮込み、そこに店主が厳選した上質な背脂を加えてコクをプラス。一見濃いめに見えるが、酸化する前の背脂を使用しているので後味はさっぱりとしている。「味玉ラーメン」(￥680)は、この店一番の人気メニュー。スープと絡みやすいよう、やや縮れを入れた特注の中細麺は、喉越しがよく、小麦粉や卵など素材の甘味が味わえる。また、自家製のトッピングもおすすめで、味付煮玉子(￥100)は黄身がとろとろの「半熟」と醤油・ミリンなどで一晩煮込んだ「かたゆで」の2種が一度に楽しめると好評。麺・スープがなくなり次第閉店してしまうので、早めに足を運ぼう。

ラーメン　ヒマワリ PICK UP写真

東十条駅北口から徒歩30秒。店頭には、おすすめメニューなどのお品書きが飾られている

“女性が1人でも入りやすいように”と、店内はレトロなポスターが所狭しと飾られ、心和む空間を演出している

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ラーメン　ヒマワリ店舗情報

基本データ

店名	ラーメン　ヒマワリ
住所	北区東十条3-17-4 　Sビル1F
電話	03-3911-4252 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR東十条駅北口より徒歩すぐ
営業時間	●11:30～23:30(LO) ●[日祝]11:30～19:00(LO)
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]700円　[夜]700円